Mie Instan

Mie Instan dipopulerkan oleh Mamofu Ando pada tahun 1958, lelaki asal
Jepang yang lahir pada tahun 1911 ini mulai mewujudkan impianya dengan
membeli mesin pembuat mi lalu bereksperimen membuat mie instan.
Mula-mula mie digoreng agar lebih awet, gurih dan cepat diolah, lalu
menimbang rasa yang pas untuk kuahnya, ia pun menggunakan kuah ayam
karena rasanya yang netral. Setelah jadi ia pun membawa contoh mie
instanya ke sebuah toserba, dan hasilnya sangat mengagumkan, mie
instanya langsung habis pada hari itu juga.