Ternyata bubuk mesiu pernah dipergunakan dalam perang salib di Fustat, Mesir pada tahun 1168, hal ini terbukti dengan ditemukannya jejak penggunaan potasium nitrat. Jejak tersebut ditemukan pada tahun 1218 usai pengepungan benteng Dumyat dan di peperangan Al Mansur pada tahun 1249.
